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2019年2月22日，新希望乳業(yè)波士頓科研創(chuàng)新中心正式揭牌，新希望乳業(yè)董事長席剛、新希望乳業(yè)總裁朱川、新希望集團首席科學家曹宏博士、美國農(nóng)業(yè)部營養(yǎng)研究中心營養(yǎng)與基因組學實驗室主任José Ordovás博士、塔夫斯大學生物醫(yī)學教授孔棟博士、哈佛大學醫(yī)學院教授周金榮博士、環(huán)特生物科技公司總裁李春啟博士、行業(yè)內(nèi)一流專家學者及當?shù)孛襟w人出席揭牌儀式。

新希望乳業(yè)波士頓科研創(chuàng)新中心是繼與新西蘭皇家農(nóng)科院、澳聯(lián)邦科學與工業(yè)研究組織、荷蘭萬豪勞倫斯坦應用科技大學、瑞典查爾姆斯科學大學分別成立的國際交流平臺，與江南大學、四川農(nóng)業(yè)大學等在內(nèi)的多所國內(nèi)知名院校聯(lián)合建立國內(nèi)產(chǎn)學研平臺之后的又一力作，奠定了新希望乳業(yè)“四洲四國”的全球化科研格局。

科技引領，致力成為“新鮮一代的選擇”

據(jù)DealForma生物醫(yī)藥數(shù)據(jù)公司統(tǒng)計，截至2018年10月31日，波士頓地區(qū)作為全美生物科技的高地，僅過去三年在生物醫(yī)藥領域的投資近85億美元，擁有著頂尖的人才隊伍、研發(fā)硬件設備和細分的專業(yè)研發(fā)機構(gòu)。據(jù)悉，本次成立的新希望乳業(yè)波士頓科研創(chuàng)新中心，將專注于波士頓地區(qū)領先的益生菌基礎功能與產(chǎn)業(yè)化研究、大健康產(chǎn)品開發(fā)與特定人群精準營養(yǎng)研究、食品風險防控三大主題，結(jié)合目前面臨的人口老齡化、日益增長的慢性疾病人群等問題獲取全球前沿技術(shù)，對接新希望乳業(yè)乳品營養(yǎng)與功能四川省重點實驗室，形成前后端優(yōu)勢互補，從而實現(xiàn)科研成果快速落地服務新希望乳業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。同期，新希望乳業(yè)還與杜邦公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，開展優(yōu)質(zhì)益生菌選育、功能特性高效評價、工業(yè)化菌種過程控制，共同開發(fā)適合中國消費者的益生菌發(fā)酵產(chǎn)品。屢次科研合作，都表明了新希望乳業(yè)打造科技型消費品的決心，強化乳企核心競爭力。

中國乳品的發(fā)展已經(jīng)從安全走向了優(yōu)質(zhì)的階段，新希望乳業(yè)未來將借力全球科研力量，實現(xiàn)“精準營養(yǎng)”，針對個體差異，開發(fā)出滿足消費新需求的功能性產(chǎn)品，致力于成為“新鮮一代的選擇”。

新希望乳業(yè)董事長席剛先生，新希望乳業(yè)總裁朱川先生，杜邦營養(yǎng)與健康亞太區(qū)副總裁谷良先生，集團經(jīng)理、高級科學家Joseph M Sturino先生合影（從左至右）

對標波士頓創(chuàng)新高地，從優(yōu)質(zhì)到“精準營養(yǎng)”

在全球乳制品市場整體呈現(xiàn)增速放緩的狀態(tài)下，中國乳制品市場增速遠高于全球，預計到2021年，中國乳制品行業(yè)規(guī)模有望突破4835億，占比全球乳制品市場13.16%，可見中國乳業(yè)發(fā)展?jié)摿Σ豢尚∮U。近年來，中國乳品已逐步實現(xiàn)從安全到優(yōu)質(zhì)的跨越，未來乳業(yè)發(fā)展可能從優(yōu)質(zhì)向全面營養(yǎng)甚至到基礎營養(yǎng)方向發(fā)展。

隨著中國乳業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展的黃金十年，新希望乳業(yè)作為國內(nèi)低溫奶領軍企業(yè)，自成立之初就矢志打造“新鮮、營養(yǎng)健康”的乳品，在十余年的發(fā)展歷程中，現(xiàn)已打造了從奶源到生產(chǎn)線再到冷鏈配送的“鮮”產(chǎn)業(yè)鏈。與此同時，通過洞察年輕消費群體的需求，探索“新鮮、新潮和新科技”，于內(nèi)搭建多層次研發(fā)體系，于外構(gòu)建產(chǎn)學研平臺國際化布局，致力于打造世界級品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)國乳。目前新希望乳業(yè)已多次獲得國家、省部級科技獎項，2018年共推出7款18個SKU概念新品，科技賦能成效顯著。

美國農(nóng)業(yè)部營養(yǎng)研究中心 臨床營養(yǎng)實驗室

正如美國農(nóng)業(yè)部營養(yǎng)研究中心主任Sarah Booth博士介紹，波士頓具有豐厚的科學技術(shù)和高等教育資源。此次研發(fā)中心選址于此，不僅將充分對接波士頓集聚的創(chuàng)新科研優(yōu)勢資源：生物智能核心圈（生物硅谷）、以哈佛和麻省理工學院為首的200所專業(yè)和綜合大學、美國營養(yǎng)協(xié)會及FDA評估專家、哈佛和塔夫茨大學領先的營養(yǎng)學研究、眾多科研機構(gòu)以及創(chuàng)新公司等，更是旨在全球織網(wǎng)，建立以波士頓為源點，輻射北美、歐洲、澳洲的全球性產(chǎn)學研知識系統(tǒng)，共同探討具體乳品大健康營養(yǎng)品項目的落地實施。

據(jù)新希望乳業(yè)波士頓科研創(chuàng)新中心主任徐蕾博士介紹，波士頓科研創(chuàng)新中心聚焦于微生物基礎功能與產(chǎn)業(yè)化研究、精準營養(yǎng)研究與產(chǎn)品開發(fā)、食品風險與營養(yǎng)檢測三大主題，更好實現(xiàn)乳業(yè)的科技轉(zhuǎn)型，為“芯乳業(yè)”注入發(fā)展動力；同時，將在新希望乳業(yè)“鮮”產(chǎn)業(yè)鏈的基礎上，打造“從農(nóng)場到餐桌”的全流程“鮮”科技，全方位貫徹“鮮”科技創(chuàng)新發(fā)展路線。新希望乳業(yè)董事長席剛認為，該全球研發(fā)平臺的搭建，是基于自身企業(yè)對于未來科研創(chuàng)新的戰(zhàn)略思考，希望通過十年左右的時間，把新希望乳業(yè)真正打造成為一家在科技領域中具備顯著競爭力的企業(yè)。

權(quán)威機構(gòu)深度融合，“芯乳業(yè)”創(chuàng)新再提速

新希望乳業(yè)每次的科技布局都專注于合作方的優(yōu)勢能力，此次攜手杜邦公司重點發(fā)展方向為益生菌領域。杜邦在益生菌領域深耕四十余年，是第一家在歐洲獲批益生菌健康聲稱的食品配料公司。近年來，杜邦依托上海實驗室積極開展菌種性能及產(chǎn)業(yè)化研究，并與國內(nèi)醫(yī)院開展了一系列益生菌臨床試驗。此次合作也是基于其乳品營養(yǎng)與功能重點實驗室的優(yōu)勢，致力于生產(chǎn)適合中國消費者的益生菌發(fā)酵產(chǎn)品。

近年來，益生菌產(chǎn)業(yè)進入蓬勃發(fā)展期，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，益生菌產(chǎn)品作為食品行業(yè)中科技含量最高的產(chǎn)品之一，涉及食品、微生物、營養(yǎng)與生命科學，產(chǎn)品的核心競爭力在于科技含量。敢于創(chuàng)新的新希望乳業(yè)在科技驅(qū)動下，不僅在業(yè)內(nèi)首次推出了一款以時間為定義的24小時鮮牛奶產(chǎn)品，還推出了兩大專利菌種：美國進口雙歧桿菌Bifix(PCTPATENTWO02/09515)和新希望乳業(yè)自主研發(fā)的具有潛在降低血脂功能的專利菌種鼠李糖桿菌GRX-10(ZL200810023014.X)加持的高端功能性酸奶“活潤”等產(chǎn)品。

可以說，在新希望乳業(yè)產(chǎn)品現(xiàn)有“新鮮優(yōu)質(zhì)”的標簽上，再加入益生菌等科技因子，其產(chǎn)品創(chuàng)新如虎添翼，未來將以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為行業(yè)注入“新希望”。

新希望乳業(yè)在未來將不斷加大對新產(chǎn)品的開發(fā)力度，在研發(fā)新品的同時也將進一步完善技術(shù)研發(fā)中心平臺建設，加大研發(fā)設備的投入，夯實新希望乳業(yè)未來發(fā)展的基礎。相信在攜手權(quán)威機構(gòu)、開展實驗室經(jīng)濟的眾多舉措后，新希望乳業(yè)將以國際化的視野，不斷深化企業(yè)科技之芯，打造出更多科技型乳品，提升民族乳企創(chuàng)新實力，讓國乳越加自信，在世界舞臺綻放光芒。